El encuentro puso en relieve la iniciativa impulsada por el municipio de la capital de La Araucanía, resaltándola como modelo de alianza público privada en una política de gestión local en torno al aprovechamiento de los alimentos.
Abordar los desafíos asociados a la seguridad alimentaria, la recuperación y donación de alimentos, la economía circular y la generación de alianzas entre el sector público, privado y académico fueron los objetivos del seminario “Ciudades que Transforman: EcoMercado Solidario, gestión pública y alianzas para el desarrollo”, organizado por la Municipalidad de Temuco en colaboración con la Universidad Mayor.
El encuentro buscó generar un espacio de conversación y reflexión en torno al rol que pueden asumir los gobiernos locales frente a estos desafíos, tomando como referencia la experiencia desarrollada por el EcoMercado Solidario de Temuco y complementándola con distintas miradas desde la salud pública, la sostenibilidad, la gestión ambiental y el marco normativo asociado a las donaciones.
El alcalde de Temuco, Roberto Neira, quien fue uno de los oradores centrales del evento, señaló que “sin lugar a dudas el EcoMercado ha sido una política pública muy exitosa y los números lo demuestran. Son cifras que hemos alcanzado gracias al apoyo del Fosis y una alianza público privada”.
El edil explicó que “uno de los objetivos centrales de esta política pública es contribuir a la seguridad alimentaria de las vecinas y vecinos de Temuco, porque sabemos que hay familias que no pueden contar con alimentos frescos en su mesa todos los días porque no tienen los recursos para eso”.
Neira detalló que es precisamente a esos vecinos a quienes “nosotros les llevamos estos alimentos que nos dona el mundo privado, y que de otra manera se convertirían en residuos sólidos, en basura, por lo que esto también contribuye grandemente a la sostenibilidad ambiental”.
El seminario también tuvo entre sus objetivos fortalecer la vinculación entre instituciones públicas, empresas, academia y organizaciones del territorio, promoviendo nuevas oportunidades de colaboración que contribuyan al desarrollo sostenible de la comuna y la región.
La directora regional del Fosis, Grace Floody, señaló que “como servicio estamos en pro de superar la pobreza y vulnerabilidad social, y dentro de nuestras líneas programáticas no solamente tenemos el apoyo al emprendimiento, sino que también el acompañamiento a las familias para ayudarlas a salir de esa vulnerabilidad. Ahí es donde entra el programa de seguridad alimentaria y de ecomercados solidarios”.
Floody destacó que “la experiencia de estos dos años en Temuco representa para nosotros una aprendizaje muy importante, del cual hemos podido conocer mucho más hoy a través de este seminario, y nos muestra lo importante de la cohesión entre el mundo público, las empresas privadas y las universidades”.
El EcoMercado Solidario de Temuco recupera y almacena alimentos en buenas condiciones, donados por supermercados, feriantes de la Feria Pinto, la Vega Monumental y empresas locales, para evitar el desperdicio y apoyar la seguridad alimentaria.
Más de 500 familias de Temuco se han beneficiado en estos dos años de funcionamiento con las más de 21 toneladas de alimentos recuperados.
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