La Academia de Oficios Level UP, impulsada por la Municipalidad de Temuco, realizó talleres gratuitos de sushi y coctelería sin alcohol. La iniciativa busca entregar herramientas prácticas a las juventudes para explorar alternativas de empleo y emprendimiento, aunque su impacto dependerá de las oportunidades que logre generar más allá de las capacitaciones.
La formación en oficios se ha convertido en una alternativa para acercar a las juventudes a nuevas áreas de desarrollo laboral y emprendimiento. En ese contexto, la Academia de Oficios Level UP, impulsada por la Oficina Municipal de la Juventud de Temuco, desarrolló dos talleres gratuitos orientados a la adquisición de habilidades prácticas: Sushi Studio y Laboratorio de Mocktails.
Las actividades se realizaron en INACAP Temuco, donde las y los participantes aprendieron técnicas de preparación de sushi y elaboración de cócteles sin alcohol. Ambas instancias contemplaron los materiales necesarios para el desarrollo de las sesiones y certificación por parte de la institución.
La propuesta apunta a ampliar las alternativas de formación de las juventudes mediante experiencias prácticas que les permitan explorar nuevos oficios y evaluar posibles caminos de inserción laboral o desarrollo de emprendimientos propios.
Sin embargo, el alcance de este tipo de iniciativas no se mide únicamente por la realización de los talleres o la entrega de certificados. Su aporte efectivo también depende de que los conocimientos adquiridos puedan traducirse en oportunidades concretas de empleo, continuidad formativa o puesta en marcha de proyectos independientes.
En ese sentido, Level UP abre un espacio de aprendizaje que podría contribuir al desarrollo de nuevas competencias entre las juventudes de Temuco. El desafío para la política municipal será dar continuidad a estas experiencias, evaluar sus resultados y determinar en qué medida contribuyen a mejorar las perspectivas laborales de quienes participan.
Más allá de la capacitación puntual, la pregunta de fondo es cómo transformar estas instancias en herramientas sostenibles de desarrollo juvenil, con posibilidades reales de proyección económica y laboral.
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